Ricettando

— ricette di cucina —


Antipasto di polipo

Per 6 persone:

Antipasto di polipo1 Kg di polipo
olio extravergine di oliva
prezzemolo tritato
succo di limone

fate cuocere per 5 minuti il polipo in una casseruola grande con acqua salata in ebollizione;
spegnete;
fate riposare il polipo nella pentola con l’acqua per 20 minuti;
tagliate il polipo a pezzetti in una ciotola capiente;
irrorate con olio di oliva e succo di limone;
salate un poco;
aggiungete il prezzemolo e mescolate bene;
servite in un piatto da portata…

4 Commenti

  1. [...] Vai alla Fonte [...]

  2. upnews.it on gennaio 25th, 2009

    Antipasto di polipo…

    Semplice antipasto…

  3. Questo articolo è stato segnalato su ZicZac.it….

    semplice antipasto da preparare velocemente…

  4. diggita.it on gennaio 25th, 2009

    Antipasto di polipo…

    semplice antipasto da cucinare velocemente:

    1 Kg di polipo
    olio extravergine di oliva
    prezzemolo tritato
    succo di limone

    fate cuocere per 5 minuti il polipo in una casseruola grande con acqua salata in ebollizione;
    spegnete;
    fate riposare il polipo n…

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