Antipasto uova e acciughe

Antipasto solare

Per 4 persone:

  • 4 uova sode
  • 8 filetti di acciuga
  • erba cipollina
  • sale
  • olio extravergine di oliva
  1. dividete in 4 parti le uova tiepide;
  2. adagiatele sopra un piatto da portata;
  3. unite le acciughe;
  4. irrorate con olio extravergine di oliva;
  5. salate;
  6. decorate con erba cipollina tritata;
  7. servite.

Lascia un commento