Burro al basilico
Preparazione:
- 100g di burro
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di basilico freschissimo
- 1/2 limone
- pulite e tritate bene l’aglio con il basilico;
- montate il burro e poi unitevi il trito di aglio e basilico;
- aggiungete qualche goccia di limone sempre mescolando;
- fatelo diventare abbastanza cremoso;
- ottimo per preparazioni di carni e pesci alla griglia.
http://www.nonnapaperina.it/2012/07/lestate-ha-il-profumo-del-basilico/