Ingredienti:
pasta per pizza
2 etti di prosciutto cotto a fette
250g di mozzarella fiordilatte
sale
olio extravergine di oliva
nel frattempo che la pizza deve riposare, tagliate a pezzetti il prosciutto cotto;
tritate la mozzarella;
unitela al prosciutto e mescolate;
unite un po’ di sale e 4 cucchiai di olio;
quando la pasta di pizza è pronta, dividetela in 4 parti e stendetela con le mani formando dei cerchi non troppo fini;
mettete sulla metà di ogni cerchio di pasta il prosciutto con la mozzarella;
chiudete a mezza luna e con le mani formate un bordo riccio;
infornate a 200 gradi;
spegnete quando i calzoni sono belli dorati;
servite caldi.
Calzone con prosciutto e mozzarella…
Il classico calzone non passa mai di moda…
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la bontà che sta tutta nel ripieno……
Calzone con prosciutto e mozzarella…
che buono!
Preparatelo così:
pasta per pizza
2 etti di prosciutto cotto a fette
250g di mozzarella fiordilatte
sale
olio extravergine di oliva
nel frat…
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