Tempo (min.): 100 Difficoltà: Facile Calorie per porzione: 505 INGREDIENTI (per 4 persone):  400 g di pasta frolla 400 g di amarene 2 cucchiai di zucchero una stecca di vaniglia un cucchiaino di fecola di patate 100 g di panna montata mezzo bicchiere di vino rosso Stendere la pasta frolla in otto stampini imburrati ed infornare a 180°C per circa 35 minuti. Nel frattempo porre al fuoco una casseruola con le amarene, il vino, due cucchiai d’acqua, lo zucchero e la vaniglia. Mescolare fino a quando lo sciroppo si sarà addensato, quindi unirvi la fecola e lasciar raffreddare. Distribuire il composto sulle crostatine e guarnirleLeggi altro →

 Tempo (min.): 120 Difficoltà: Media Calorie per porzione: 725  INGREDIENTI (per 4 persone): 800 g circa di ciliege 250 g di farina 150 g di zucchero 150 g di burro un uovo un bicchiere di confettura di albicocche un limone pangrattato sale Impastare la farina con un pizzico di sale, 130 g di zucchero, la scorza grattugiata di limone, l’uovo e 130 g di burro. Lasciar riposare la pasta in frigo per mezz’ora, quindi stenderla in una sfoglia di mezzo cm e foderare con questa uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato. Spalmarvi la confettura e disporvi sopra le ciliege snocciolate. Spolverizzare con lo zuccheroLeggi altro →

Tempo (min.): 30 Difficoltà: Facile Calorie per porzione: 165 INGREDIENTI (per 4 persone):  600 g di fragole 3 vasetti di yogurt magro 100 g di zucchero 2 fogli di colla di pesce 4 albicocche sciroppate un kiwi mezzo limone Frullare 500 g di fragole insieme allo yogurt e a 40 g di zucchero. Unirvi la colla di pesce già ammollata e sciolta in mezzo bicchiere d’acqua calda. Distribuire il composto in 4 formine a ciambella e lasciar solidificare in frigo. Tagliare a pezzetti la frutta, comprese le fragole rimaste, e lasciarla macerare con il restante zucchero ed il succo di limone; disporre le ciambelline suLeggi altro →

Tempo (min.): 60 Difficoltà: Facile Calorie per porzione: 160   INGREDIENTI (per 4 persone): 200 g di polpa di melone 150 g di fragole 80 g di zucchero 2 vasetti di yogurt magro mezzo bicchiere di succo d’arancia mezzo bicchiere di vino bianco 4 fogli di colla di pesce Lavare le fragole nel vino, frullarle insieme alla polpa di melone, unire lo zucchero e cuocere il passato ottenuto, a calore medio, per circa 5 minuti. Incorporarvi la colla di pesce (già ammollata in acqua fredda, strizzata e sciolta al fuoco con il succo d’arancia) e lo yogurt. Distribuire il composto in uno stampo da budinoLeggi altro →