Tempo (min.): 60 Difficoltà: Facile Calorie per porzione: 290 INGREDIENTI (per 4 persone): 800 g di polpa d’agnello a pezzetti – 2 pomodori maturi – 10 g di burro – una cipolla – un vasetto di yogurt – 4 fette di pane – 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva – sale e pepe. Far marinare, per un’ora, la carne condita con olio, cipolla tritata, sale e pepe. Cuocere i pomodori a pezzetti con una noce di burro ed un pizzico di sale. Sgocciolare la carne dalla marinata, infilarla su degli spiedini di ferro e cuocerla, su una griglia ben calda. Tostare sulla griglia le fette diLeggi altro →