Tempo (min.): 40 Difficoltà: Facil Calorie per porzione: 370 INGREDIENTI (per 4 persone): 700 g di alici fresche 5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva uno spicchio d’aglio una presa di origano 4 cucchiai di pangrattato 5 pomodori sale e pepe Tagliare a fette i pomodori e saltarli in padella con olio e aglio tritato, rivoltandoli con una forchetta. Adagiarli quindi in una pirofila, salare e pepare. Pulire e diliscare le alici togliendo le teste, aprirle a metà e disporle aperte sopra ai pomodori. Condirle con poco sale, pepe, pangrattato e origano; versarvi sopra l’olio di cottura dei pomodori e infornare a 200°C per 25 minuti. ServireLeggi altro →

Tempo (min.): 30 Difficoltà: Facile Calorie per porzione: 170 INGREDIENTI (per 4 persone): 60 g di mollica di pane una cipolla media 40 g di burro un terzo di litro di latte un chiodo di garofano sale e pepe Introdurre a forza il chiodo di garofano nella cipolla sbucciata e lasciata intera; in una casseruola, scaldare il latte aggiungendo la cipolla, il burro e la mollica di pane ben triturata. Cuocere lentamente, mescolando, per circa 25 minuti; poi togliere la cipolla, frullare la salsa e rimetterla al fuoco ancora 5 minuti, mescolando di continuo; aggiustare di sale e pepe. Servire la salsa con le carniLeggi altro →

  Tempo (min.): 30 Difficoltà: Facile Calorie per porzione: 170     INGREDIENTI (per 4 persone):     60 g di mollica di pane una cipolla media 40 g di burro un terzo di litro di latte un chiodo di garofano sale e pepe   Introdurre a forza il chiodo di garofano nella cipolla sbucciata e lasciata intera; in una casseruola, scaldare il latte aggiungendo la cipolla, il burro e la mollica di pane ben triturata. Cuocere lentamente, mescolando, per circa 25 minuti; poi togliere la cipolla, frullare la salsa e rimetterla al fuoco ancora 5 minuti, mescolando di continuo; aggiustare di sale e pepe.Leggi altro →