importante: tegame con fondo di 20 cm di diametro
Ingredienti:
3 uova- 9 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di farina
- 1 bustina di lievito
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- 1/2 limone spremuto
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- ungete il tegame con dell’olio e infarinatelo in tutti i punti;
- sbattete le uova con lo zucchero almeno 15 minuti;
- aggiungete l’olio e sbattete per 5 minuti;
- unite la farina gradualmente per un tempo di sbattitura di 10 minuti;
- aggiungete il limone;
- infine mettete il lievito e mescolate con un cucchiaio di legno;
- versate il composto nel tegame lasciandone un poco nel contenitore;
- unite a questo il cacao e mescolate bene con il cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo;
- versate il composto al cioccolato sopra il ciambellone;
- il forno deve essere preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti;
- infornate il ciambellone abbassando la temperatura a 160 gradi;
- non aprite il forno;
- si cuoce per circa 35 minuti, ma è bene spegnere il forno dopo 30 minuti e lasciarlo raffreddare nel forno;
- quando si è raffreddato spolverizzatelo con dello zucchero a velo e buona merenda.
Ciambellone della nonna…
classica ricetta dolce buona e genuina…
Questo articolo è stato segnalato su ZicZac.it….
classica ricetta dolce buona e genuina…
Ciambellone della nonna…
Il ciambellone della nonna, questa classica ricetta buona e genuina…
3 uova
9 cucchiai di zucchero
12 cucchiai di farina
1 bustina di lievito
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1/2 limone spremuto
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