Contorno veloce veloce…
Per 4 persone:
4 carote grandi
olio extravegine di oliva
sale
prezzemolo in polvere
mondate e lavate le carote;
tagliatele a rondelle;
fatele cucoere in acqua bollente leggermente salata;
quando sono morbide scolatele;
in una teglia mettete le carote irrorate con dell’olio di oliva;
salate e mescolate;
fate grigliare le carote in forno per 5 minuti, il tempo necessario per far formare sopra una crosticina;
servite in un piatto da portata con una spolverata di prezzemolo…
Contorno veloce veloce……
una ricetta facile da preparare senza troppi sforzi…
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