Crèpes dolci
Preparazione:
- 250g di farina
- 3 uova
- 1/2 litro di latte
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 pizzico di sale
- 4 cucchiai di zucchero
- versate in una ciotola la farina, poi aggiungete il sale, lo zucchero, il burro, le uova e infine il latte, sempre mescolando;
- mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo;
- per la cottura proseguite come per crèpes salate.
