Cucinare gli sfizi di pollo

Cucinare gli sfizi di pollo

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Per 4 persone:

  • 2 petti di pollo
  • 1 cipolla
  • 1 peperone
  • 20 pomodorini
  • brodo di pollo
  1. tagliate a cubetti il petto di pollo;
  2. riducete a cubetti anche la cipolla, il peperone e i pomodori;
  3. formate gli spiedini alternando i cubetti di carne e verdura;
  4. disponeteli su una teglia da forno;
  5. condite con sale e pepe;
  6. bagnateli con una tazza di brodo;
  7. coprire con un foglio di carta di alluminio;
  8. cuocete in forno preriscaldato per 20 minuti a 200°;
  9. servite in piatti individuali.

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