Ditalini con Fagioli

Tempo (min.): 60
Difficoltà: Facile

Calorie per porzione: 470

INGREDIENTI (per 4 persone):

  • 300 g di fagioli freschi
  • 500 g di pomodori pelati
  • 400 g di ditalini
  • 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
  • un mazzetto di basilico
  • sale e pepe nero
  1. Cuocere nell’olio i pomodori con il basilico.
  2. Unire sale e pepe, i fagioli precedentemente lessati, e quando la salsa si sarà addensata insaporire per altri dieci minuti.
  3. Lessare e scolare al dente la pasta e versarla nella pentola dove è stata preparata la salsa, mescolare ed insaporire per pochi minuti.
  4. Prima di servire completare con qualche foglia di basilico e pepe.

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