Dolce al miele e rum
Ingredienti:
500g di miele
320g di farina
4 uova
80g di burro
1/2 bicchiere di rum
- mettete circa 300g di miele in una terrina con le uova;
- aggiungete 60g di burro, 300g di farina e 3 cucchiai di rum;
- mescolate bene tutti gli ingredienti;
- montate gli albumi a neve e incorporateli al composto;
- ungete e infarinate una teglia rotonda;
- versatevi il composto e mettetela a cuocere nel forno;
- per determinare la cottura infilate uno spiedino e verificare che sia asciutto;
- sfornate e lasciate raffreddare;
- sciogliete il restante miele con un po’ di acqua e altro rum;
- versate sul dolce, fate raffreddare e servite.
Dolce al miele e rum…
un semplice dolce da preparare in ogni momento…
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