Frittata con la mozzarella
Per 4 persone:
- 200g di mozzarella
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 6 uova
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- prezzemolo o basilico
- sale
- lavate il prezzemolo e tritatelo finemente;
- sgusciate le uova in una terrina, unite il sale e sbattete con una forchetta;
- incorporate il prezzemolo tritato ed il parmigiano grattugiato;
- tagliate la mozzarella a dadini e unitela al composto, mescolate;
- fate scaldare l’olio in una larga padella, versatevi il composto di uova e fate cuocere da un lato;
- voltate la frittata e fate cuocere anche l’altra parte;
- appena cotta trasferitela su un piatto da portata e servite subito.
Frittata con la mozzarella…
cucinare un piatto semplice e gustosissimo!…
Questo articolo è stato segnalato su ZicZac.it….
cucina di mozzarella per una ricetta veloce…
Frittata con la mozzarella…
un piatto davvero buono!
Semplice da preparare.
* 200g di mozzarella
* 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
* 6 uova
* 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
* prezzemolo o basilico
* sale
1. lavate il prezzemolo e trita…
[...] per una ricetta veloce… diggita.it on Marzo 23rd, 2010. Frittata con la mozzarella… … dettagli Frittata alla mozzarella ricetta – ricette secondi, Uova …Ricetta Frittata alla [...]