Per 4 persone
320 gr di fusilli
200 gr di gamberetti
6 pachino ridotti a dadini
2 spicchi di aglio
6 cucchiai di olio
sale
peperoncino in polvere
basilico
prezzemolo
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata;
intanto fate dorare l’aglio schiacciato in 2 cucchiai di olio, in una padella larga;
toglietelo e mettete i pomodori e i gamberetti per qualche minuto, unite basilico, peperoncino e salate;
scolate la pasta e ripassatela nel sughetto per qualche secondo a fiamma alta;
servite con una spolverata di prezzemolo.
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