Insalata di patate e wurstel

Per 4 persone:

  • 6 patate grandi
  • 8 wurstel piccoli
  • prezzemolo tritato
  • olio
  • sale
  • pepe bianco
  1. fate bollire le patate, pelatele e tagliatele a pezzi;
  2. sbollentate i wurstel, e dopodiché tagliateli a cubetti;
  3. mettete in una grossa insalatiera le patate, i wurstel, il prezzemolo, l’olio, il sale e un pizzico di pepe;
  4. amalgamate bene il tutto e mettete in frigo.

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