Pannocchie di mais alla griglia

Nelle sere d’estate, all’aperto, difficile resistere alla tentazione di ottime e tenere pannocchie. Tenete presente che sono un cibo sano e nutriente.

Per 4 persone:

8 pannocchie intere e fresche
80g di burro
sale e pepe bianco (che fa meno male)

prendete le pannocchie, toglieteci tutte le foglie e i filamenti verdi;
fate fondere il burro in una casseruola, spalmatelo sulle pannocchie di mais e adagiatele sulla griglia;
mettetele sotto il grill non ancora riscaldato e accendete, lasciando cuocere per almeno 20 minuti, aumentando man mano la temperatura e rigirandole più volte;
a cottura ultimata, toglietele dal forno, cospargetele con sale e pepe e servitele subito.

Pollo pachino al forno

Per 4 persone:Il secondo ideale

  • 1 pollo di medie dimensioni
  • 8 patate medie tagliate a tocchetti
  • 4 pomodori pachino
  • sale
  • olio extravergine di oliva
  • rosmarino
  • prezzemolo
  • 1 cipolla media tritata finemente
  • 1/2 bicchiere del vino che berrete a tavola
  1. tagliate a pezzi il pollo;
  2. fatelo marinare per Continua a leggere

Riso pomodoro e mozzarella

Riso pomodoro e mozzarellaPer 6 persone:

  • 500g di riso
  • 4 cucchiai d’olio extravergine
  • brodo di dado
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 cipolla piccola
  • 4 pomodori
  • 1 mozzarella tagliata a dadini (va bene anche il fior di latte)
  • 1 mozzarella tagliata a fette
  • 3 zucchine
  • sale e pepe
  1. fate rosolare la cipolla tritata in Continua a leggere

5 Giugno – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Il vostro umore oggi non è al top, con la Luna quadrata a Urano: non riversate fra le mura domestiche le tensioni che vengono dall’esterno. Se le cose non girano come vorreste, provate a fare il punto e a dare un input deciso per cambiarle.

Toro. 21/4 – 20/5

Davvero un’ottima giornata, ricca di serenità e buonumore: cogliete le occasioni che il destino vi offre, accettando senza indugi una proposta. Anche se un po’ taciturni, in compagnia sarete apprezzati per la capacità di far fronte agli impegni.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Nel settore professionale è la giornata giusta per seminare: il terreno è fertile e voi siete in piena armonia con ciò che vi circonda. Con metodo, organizzazione e attenzione ai dettagli, saprete fronteggiare qualunque imprevisto.

Cancro. 22/6 – 22/7

I contrasti che si stanno sviluppando richiedono maggiore capacità di mediazione: siete sempre molto rigidi con gli altri e con voi stessi. Attenzione ai raggiri in campo finanziario, lasciate perdere proposte di investimento troppo allettanti.

Leone. 23/7 – 23/8

Vi lascerete prendere dalle incombenze, investendo nel lavoro gran parte del tempo: ma in serata dovreste anche concedervi un po’ di riposo! Malgrado questo, le relazioni con gli altri, a casa e fuori, scorreranno all’insegna dell’armonia.

Vergine. 24/8 – 22/9

La chiave del vostro successo risiede in un sano realismo nonché nelle capacità manuali. Non rimarrete con le mani in mano, vi darete da fare. In famiglia, la vostra abituale riservatezza si scioglie a contatto del calore e dell’allegria dei bambini.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Richiamandovi al dovere, le stelle rischiano di rovinarvi la giornata, la Luna in Capricorno vi costringe a qualche sacrificio non preventivato. Per rendere più piacevole il tempo, cercate di fare gruppo: l’unione fa la forza e allontana la noia.

Scorpione. 23/10 – 22/11

Giornata vivace e fortunata, ricca di nuovi incontri: avete in testa tante idee e progetti, e riuscirete presto a coinvolgere chi vi è accanto. Sul lavoro potrete compiere dei passi avanti, purché le vostre aspettative si mantengano realistiche.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Le energie sono flebili e fanno apparire ancor più grigia questa giornata: potreste arrivare a sera sfiniti, senza raggiungere alcun risultato. Cercate di dosare meglio le forze e, anziché concentrarvi solo su voi stessi, date spazio alla solidarietà.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Armonica a Plutone ma invisa a Urano, la Luna nel segno non può essere la spalla che speravate ma non vi lascia nemmeno soli: approfittatene! In ambito finanziario, potreste avere buone opportunità d’investimento anche nel settore immobiliare.

Acquario. 21/1 – 19/2

La giornata piena di impegni sbarra un po’ la strada alla comunicazione che speravate di riprendere in famiglia e con i vostri cari. Peccato, dovrete rimandare quel momento di confessione e di confronto su cui avevate fatto conto.

Pesci. 20/2 – 20/3

Perché continuate ad ignorare il vostro lato artistico? Con l’aiuto di un amico influente potreste rendere pubblici i vostri lavori. Miscelando senso pratico e fantasia, le stelle vi consigliano di cogliere l’attimo e di buttarvi senza esitazioni.

4 Giugno – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Il transito della Luna in Capricorno, dopo due giorni di pace e letizia, spiega in maniera inequivocabile i motivi del vostro odierno malumore. In famiglia vi sentite oppressi e una decisione difficile non fa che aumentare la vostra inquietudine.

Toro. 21/4 – 20/5

Fino a ieri adattarvi all’ambiente che vi circonda sembrava impossibile, oggi con la Luna dalla vostra tutto appare come fatto su misura. Insofferenti alle regole come in passato, saranno gli altri ad assecondarvi e a cercare una mediazione.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Con la solita vivacità coltiverete amicizie e contatti, anche in vista di esigenze future: l’importante è non prendere decisioni superficiali. Mettete un po’ di ordine nei vostri progetti e soprattutto più razionalità nella gestione delle finanze.

Cancro. 22/6 – 22/7

C’è poco da stare allegri, con l’opposizione della Luna come spada di Damocle su questa giornata: siete irrequieti, diffidenti e sfuggenti. Usate il buonsenso, non date spazio all’ombra: i sospetti sono solo il frutto di una fervida fantasia.

Leone. 23/7 – 23/8

Le necessità di un familiare vi costringono a interessarvi di faccende pratiche: avete trascurato la casa o il giardino per troppo tempo. Il ripetitivo tran tran di certo non vi alletta, ma, alla fine, i risultati compenseranno gli sforzi.

Vergine. 24/8 – 22/ 9

In trigono al vostro segno, la Luna favorirà la realizzazione di progetti pratici e influirà positivamente sulla vostra serenità interiore. In vista di nuove prospettive lavorative, dedicate un po’ di tempo alla programmazione dei vostri impegni.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Qualche incombenza di ordine pratico vi farà inciampare e perdere il passo: organizzate meglio il vostro tempo per far fronte all’imprevisto. In società sarete comunque disinvolti e convincenti: ottime le faccende di studio o di lavoro.

Scorpione. 23/10 – 22/11

Gli astri oggi vi aiutano a prendere in mano l’energia e ad indirizzarla: dovete assumere una prospettiva disincantata e imparare a muovervi. Un maggiore senso pratico sarà il giusto antidoto per combattere eventuali coincidenze sfavorevoli.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Le emozioni non possono essere sempre al massimo: se non viveste il quotidiano e la sua normalità, smarrireste il gusto dei momenti speciali. Ogni tanto bisogna scendere a terra e, anche se non c’è niente di poetico, occuparsi della realtà.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Oggi ostenterete un self-control tale che ogni tentativo di incrinarlo risulterà vano, grazie all’appoggio di Nettuno alla Luna nel vostro cielo. Il vostro atteggiamento sarà irreprensibile, ma in ogni caso vorrete essere voi a dettare le condizioni.

Acquario. 21/1 – 19/2

Non rattristatevi se ciò che desiderate è troppo in alto, fuori dal raggio delle vostre attuali possibilità: scegliete un altro bersaglio. Abbandonate per un po’ i voli pindarici, siate concreti e tornerete a sentirvi a posto con voi stessi.

Pesci. 20/2 – 20/3

Di fronte a una decisione di lavoro in cui è in ballo parte della vostra carriera, chiedete consiglio a un amico che sappia essere diretto. In amore giocate una partita sempre più avvincente: le carte in mano sono buone, dovete solo crederci.

3 Giugno – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

La Luna è ancora al vostro fianco, in trigono dal Sagittario, e oggi si fa bella di alleanze assai nobili come quella di Giove nel Leone. Siete brillanti e ottimisti, qualità di cui siete naturalmente dotati ma che a volte dimenticate…

Toro. 21/4 – 20/5

All’orizzonte s’intravede un’apertura, i tempi migliori non tarderanno ad arrivare: intanto pianificate nel dettaglio i vostri programmi. Non sprecate energie in discussioni sterili, cercate piuttosto di frequentare chi può aiutarvi a crescere.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Continuando a fare dispetti, la Luna in Sagittario ci si mette d’impegno per intralciare, con vari disguidi, eventuali viaggi e partenze. In treno e nei luoghi affollati tenete sottocchio portafogli e cellulare, a rischio di smarrimento.

Cancro. 22/6 – 22/7

Vi sentite pronti a mettervi in gioco, sicuri di poter fare affidamento sulla fortuna: da un po’ di tempo, infatti, non vi lascia mai soli. Se avete in mente un progetto importante, confidatevi con un amico esperto che saprà consigliarvi.

Leone. 23/7 – 23/8

Siete una fonte inesauribile di trovate e di buonumore, un’ottima compagnia per un viaggio: chi vi frequenta non può fare a meno di voi. Mettete le vostre energie al servizio del sociale: il trigono Luna-Giove benedice le grandi imprese.

Vergine. 24/8 – 22/9

La Luna in Sagittario ha i tratti salienti di un capo razionale ed esigente, che pretende da voi un impegno extra e maggiore concretezza. I disagi sono evidenti: vi trovate costretti a un lavoro supplementare al quale non eravate preparati.

Bilancia. 23/9 – 22/10

La giornata avrà un ritmo vivace e sarà portatrice di inviti e sorprese: in serata rilassatevi con una cenetta fra amici e mille pettegolezzi. La Luna in sestile dal Sagittario imprime uno sprint degno di applausi ai vostri affari di cuore.

Scorpione. 23/10 – 22/11

Pezzo per pezzo costruite la vostra impalcatura: una struttura sempre più solida che reggerà ogni idea, anche quelle che puntano molto in alto. I giovanissimi sentiranno crescere in loro l’esigenza di rendersi indipendenti dalla propria famiglia.

Sagittario. 23/11 – 21/12

La Luna nel segno, vessata da Marte ma sostenuta da Giove, alimenta le speranze ma potrebbe non garantire sullo stato fisico. Non agite d’impulso, mossi dalla frustrazione o dalla rabbia: guardate i fatti da mille angolazioni.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Fate in modo che i vostri punti di forza, determinazione e sensibilità, vi aiutino a risolvere la situazione di stallo in cui siete finiti. Dal punto di vista economico-finanziario, farete bene a tenervi alla larga da investimenti a rischio.

Acquario. 21/1 – 19/2

Una bella giornata in virtù della Luna in Sagittario: l’ideale per attività senza troppe pretese, una partita di calcetto, una visita a un amico. Bene i contatti, gli studi, i viaggi così come i nuovi incontri, in discoteca o ad una festa in piazza.

Pesci. 20/2 – 20/3

Una persona ha agito in maniera sleale, ma ciò che vi ferisce è che lo consideravate un buon amico: ci vorrà del tempo per passarci sopra. Il legame ormai sembra compromesso, ma non rinunciate a capire i motivi di questo suo comportamento.

2 Giugno – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Avete bisogno di stimoli per venire fuori dall’apatia: nessun timore, oggi qualcuno vi proporrà di accompagnarlo in un’iniziativa curiosa. Quando si tratta di fare nuove amicizie, voi non vi tirate mai indietro, bisognosi come siete di novità.

Toro. 21/4 – 20/5

Per un cocktail occorrono i migliori ingredienti e quelli ci sono già: ora si tratta di trovare un bravo barman che sappia mescolarli… Il successo è davanti a voi, ma non dovete perdere la determinazione e rallentare a un metro dalla meta.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Giornata in salita per colpa dell’opposizione Luna-Mercurio: i colpi di scena potrebbero arrivare, non tirate i remi in barca e non scoraggiatevi. Dovrete pensare bene a come investire le vostre risorse, evitando gli sprechi e ottimizzando la resa.

Cancro. 22/6 – 22/7

Intraprendenti e pieni di energia, saprete rendere questa giornata davvero fruttuosa, stringendo contatti e conducendo in porto buoni affari. A una rimpatriata tra amici, metterete in mostra la vostra capacità di far sentire tutti a proprio agio.

Leone. 23/7 – 23/8

Una giornata da incorniciare, grazie al passaggio della Luna in Sagittario che crea l’habitat ideale dove esprimere la vostra originalità. Contatti, relazioni, spostamenti: il tutto condito da spirito allegro, disinvoltura e divertimento.

Vergine. 24/8 – 22/9

Grazie a un ordine mentale in cemento armato, gli imprevisti e i ritardi dispensati dagli astri non riusciranno a scalfire la pace interiore. Programmi che saltano e polemiche da gestire facendo ricorso all’organizzazione e alla lucidità.

Bilancia. 23/9 – 22/10

La routine quotidiana cede finalmente il passo a una nuova fase: la Luna in Sagittario vi regalerà un paio di giorni più attivi e dinamici. La vita sociale sarà vivacizzata da nuovi incontri e contatti utili anche per la vostra professione.

Scorpione. 23/10 – 22/11

I movimenti planetari spengono oggi i riflettori e vi lasciano in penombra: l’ideale per poter curare le ferite, specie sul piano emotivo. Avrete l’opportunità di chiarire malintesi, fare grandi progetti e ripristinare l’affinità di coppia.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Date il benservito alla pigrizia e all’apatia: la Luna nel segno vi esorta a reagire, muovervi, uscire, incontrare gente, allacciare contatti. Cercate di essere flessibili e sorridenti: gli astri sono in agguato per farvi innervosire, ma voi resisterete.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Qualcosa di nuovo inizia a intravedersi all’orizzonte, ma i contorni sono ancora indefiniti e il rischio di fare passi falsi è piuttosto alto. Cercate persone che con il loro apporto e la loro esperienza possano rivelarsi determinanti e decisive.

Acquario. 21/1 – 19/2

Catturati da un milione di pensieri e forti della volontà di concretizzare un desiderio: il bisogno di concedervi una vacanza può attendere. Nel caso aveste in mente l’acquisto di una casa, valutate bene i pro e i contro di ogni proposta.

Pesci. 20/2 – 20/3

Giornata alterna a causa di influssi astrali confusi: la Luna stregata da Nettuno nel segno mette in bilico umori, nervosismi e tensioni. L’ottimismo da solo non basta a superare gli intoppi, purtroppo: c’è bisogno di concretezza e impegno.

1 Giugno – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Se una relazione fonda le sue basi sulla stima reciproca, allora sarà ben salda e resisterà alle sferzate della quotidianità, spesso così dura. Il vostro senso sociale ha bisogno di ambienti dove trovare stimoli: niente di meglio che l’amicizia.

Toro. 21/4 – 20/5

Cambia il vento e con esso il foglio del calendario, e basta un attimo per far scendere il tono dell’umore e rendervi suscettibili e permalosi. Poco tolleranti agli scherzi, vi troverete a far polemiche per delle inezie: colpa della Luna in Scorpione.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Basta un pizzico di ottimismo per vedere il bicchiere mezzo pieno e trovare la voglia di agire: ogni iniziativa sembra più facile con questo brio. Non sottovalutate, inoltre, l’effetto trascinante che il vostro sorriso ha su chi vi sta a fianco.

Cancro. 22/6 – 22/7

Grazie al trigono fra la Luna in Scorpione e Venere nel vostro segno, oggi rappresenterete un solido punto di riferimento per chi vi circonda. Se in famiglia dovesse aprirsi un fronte di battaglia, la vostra presenza porterà pace immediata.

Leone. 23/7 – 23/8

Il ricordo di chi è uscito da tempo dalla vostra vita è ancora presente: basta un’immagine fugace e la malinconia arriva, e non se ne vuole più andare. L’emotività e la fragilità interiore vi impediscono di reagire e di applicare le migliori strategie.

Vergine. 24/8 – 22/9

Tanta voglia di evasione che coincide con l’avvicinarsi dell’estate: peccato che prima di sentirvi liberi dovete sistemare un mare di questioni… Potrete comunque contare sul favore della Luna per smaltire almeno gli impegni di lavoro odierni.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Non siate sorpresi se le cose iniziano a girare: d’altronde avete lavorato sodo e sapevate che prima o poi ne avreste raccolto i frutti. Con il cielo che si va sistemando a vostro vantaggio, potrete soddisfare qualche piccolo capriccio.

Scorpione. 23/10 – 22/11

Esaltata dal trigono di Venere, la Luna nel segno vi celebra e vi benedice proprio in ciò che vi sta più a cuore: incontri, conoscenze, affetti. Difficoltà e ritardi non basteranno per farvi perdere la pazienza: siete il ritratto della serenità.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Una giornata non particolarmente vivace o brillante, ma basteranno le considerazioni di un collega per farvi sentire apprezzati e benvoluti. Per evitare problemi futuri, siate lungimiranti in merito a investimenti e operazioni finanziarie.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Ricchi di idee e proposte, siete aperti alle innovazioni, ma anche pronti a ritornare sui vostri passi se capite che i tempi non sono maturi. La vita sociale offre belle soddisfazioni, ma qualche problema pratico potrebbe tenervi sulla corda.

Acquario. 21/1 – 19/2

Per combattere il malumore della Luna in Scorpione, potreste dare spazio al vostro innato bisogno di spiritualità, aprendovi a nuove esperienze. Provate a distrarvi anche dedicando tempo ai vostri hobby e alle letture che più vi appassionano.

Pesci. 20/2 – 20/3

La Luna è vostra alleata e per questo vi regala le carte migliori del mazzo: intraprendenza, determinazione e fiuto per le occasioni. Buoni risultati nel lavoro si accompagnano a un grande entusiasmo, alimentando speranze e ambizioni.

31 maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

A vedervi così impegnati non sembra nemmeno domenica: chi è di turno, chi aiuta un amico, chi sgobba a casa propria con faccende rimaste indietro… Agenda alla mano, l’occhio punta già agli impegni e alle scadenze della prossima settimana.

Toro. 21/4 – 20/5

Qualche nube in arrivo con la coppia Luna-Giove che rema contro, ciò nonostante la domenica trascorre piuttosto serena, tra relax e bricolage. Momenti teneri con i vostri figli, che guidate alla scoperta di se stessi e della natura.

Gemelli. 21/5 – 21/6

La Luna non vi sfiora nemmeno, solo Nettuno vi riguarda direttamente, con una quadratura al Sole che un po’ vi stuzzica e un po’ vi deprime. La fase privilegia la vivacità di idee e lo slancio creativo, anche se occorre essere efficaci e decisi.

Cancro. 22/6 – 22/7

Domenica di dolci sensazioni con la Luna e Nettuno, entrambi in trigono rispetto al vostro segno, che agiscono sott’acqua a favore dei sentimenti. Anche per i single qualcosa si muove, con una tenera rivelazione che vi lascia piacevolmente stupiti.

Leone. 23/7 – 23/8

Domenica piuttosto piatta, nonostante il desiderio di muoversi e di uscire, vi ritrovate tappati in casa tra incombenze varie, riflessioni e malinconie. Da evitare gli acquisti consolatori: spendereste molto senza neanche trarne soddisfazione.

Vergine. 24/8 – 22/9

A favore avete la Luna e Plutone, garanti di contatti sociali, contro il Sole e Nettuno, che riportano a galla vecchi ricordi e alimentano sospetti. Poche parole ma chiare e incisive, i simbolismi e le allusioni oggi creano solo scompiglio.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Domenica insipida, con poche soddisfazioni anche nella vostra attività preferita, lo shopping, che oggi non vi riserva nemmeno una bella sorpresa. Casa caotica da riordinare, se continuate a rimandare non saprete più dove appoggiare i piedi!

Scorpione. 23/10 – 22/1

Più sensibili e introspettivi con la Luna nel segno, oggi armonica a Nettuno e Plutone, che alimentano segrete e romantiche fantasie d’amore. Ricordate che chi vi è vicino vi apprezza per quello che siete e non per quello che vorreste essere.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Domenica senza infamia e senza lode. oggi siete insolitamente a corto di parole e di idee. Non vi resta che accodarvi alle iniziative degli altri. Dedicate parte del tempo libero al restyling, cominciando a selezionare il vostro guardaroba.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Armonica a Plutone nel segno, la Luna esercita una piacevole influenza sulle vostre frequentazioni. Bell’ambiente, animato da persone giuste. Le potenzialità che potrebbero svilupparsi dalle situazioni che state vivendo sono molteplici e interessanti.

Acquario. 21/1 – 19/2

Le situazioni da tenere sotto controllo si moltiplicano e i vostri interventi non sono sempre risolutivi. A partire dall’argomento denaro. Prudente attenersi alle regole tradizionali senza azzardare voli pindarici, oggi non è giornata!

Pesci. 20/2 – 20/3

Sollecitato contemporaneamente dalla Luna in trigono e dal Sole in quadratura, Nettuno nel vostro segno non sa davvero che “pesci” prendere! Tutto si concentra sul vostro mondo fiabesco, che da un lato vi protegge, dall’altro vi confonde.

30 maggio – Oroscopodi Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Il temporale astrologico scatenato ieri dalla Luna vi ha fiaccato, ma oggi siete tranquilli e rilassati. Anche troppo, se pensate solo a riposarvi! Mettete da parte la pigrizia, i sestili del Sole e di Mercurio vi vogliono pimpanti in questo weekend!

Toro. 21/4 – 20/5

Luna opposta ma non malevola, niente viene a disturbare l’intesa di coppia. Un vero sollievo, considerati i vostri progetti per un weekend a due! Anche le vostre risorse finanziarie sono al sicuro e al riparo da rischi: altra buona notizia!

Gemelli. 21/5 – 21/6

Inciamperete di certo in qualcosa di lieto e fortunato in questa giornata, investiti dai benevoli raggi del Sole congiunto a Mercurio nel segno. Riuscirete a spuntarla su tutti i fronti. Quello che desiderate vi verrà incontro spontaneamente.

Cancro. 22/6 – 22/7

Un sabato dolcissimo con la Luna in segno d’Acqua che parla il vostro stesso linguaggio, quello delle emozioni profonde e dei sentimenti intensi. Gesti affettuosi e tanta poesia toccano il cuore del partner. Fortunati anche gli affari.

Leone. 23/7 – 23/8

La Luna in quadratura al vostro segno viaggia silenziosa, senza arrecarvi troppo disturbo. Tutto si concentra sui rapporti e le amicizie. Sì a un sabato fuoriporta, a qualche acquisto che soddisfi la vostra vanità e a qualche golosa tentazione.

Vergine. 24/8 – 22/9

Il sestile della Luna vi aiuta a realizzare i vostri programmi, garantendovi contatti sociali simpatici e un dialogo costruttivo con le persone care. Acquisti sfiziosi: girando per i mercatini d’antiquariato della zona, troverete quello che fa per voi.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Luna piuttosto insipida, ma l’aiuto oggi vi arriva dal Sole e Mercurio in trigono. Le idee corrono in rete e le informazioni arrivano veloci. Non solo internet però: lettura, conferenze, spettacoli, tutto ciò che arricchisce mente e spirito oggi vi intriga.

Scorpione. 23/10 – 22/11

Sabato sereno grazie anche alla complicità della Luna in transito nel vostro segno, utile a recuperare creatività, self control e perspicacia. Atmosfera ideale per una serata romantica: fare i sentimentali col partner sarà la scelta più dolce.

Sagittario. 23/11 – 21/12

L’idea di partecipare a un evento con gente nuova vi fa sentire un po’ a disagio: è l’effetto dell’opposizione del Sole e di Mercurio. Sabato sottotono, a meno che non siate in viaggio, il vostro hobby preferito, che vi rivitalizza e vi consola.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Astri amichevoli garanti di amicizia, quelli che vi sostengono oggi a tutto tondo, in un clima emotivo armonioso e piacevolmente rilassato. A contatto con un ambiente così favorevole riuscite a mettere in luce il vostro lato migliore.

Acquario. 21/1 – 19/2

La Luna vi dà contro, ma a vostro favore oggi giocano mediatori astrali di tutto rispetto: il Sole e Mercurio, con i loro inconfutabili ragionamenti. Una bella serata conviviale con amici vecchi e nuovi, cenare in gruppo sembra avvicinare l’estate.

Pesci. 20/2 – 20/3

Il weekend non poteva iniziare in modo migliore, con la Luna che vi sostiene con un trigono e Venere che protegge le faccende amorose. Solo una partenza risulta rallentata da fattori contingenti che non dipendono dalla vostra volontà.

Ricette di cucina mediterranea

Ciambella al formaggio

Ciambella al formaggio

Per 4 persone:

  • 200gr di farina
  • 80gr di burro
  • 100gr di emmenthal
  • 130gr di fontina
  • 4 uova
  • sale e pepe
  1. tagliate a pezzi il burro e fatelo sciogliere a fuoco lento;
  2. aggiungete 2 bicchieri d’acqua e un pizzico di sale;
  3. appena inizia a Continua a leggere

29 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Irrequieti per carattere, oggi siete innervositi anche dai transiti del giorno: Luna opposta a Urano e in quadratura a Venere e Plutone. Insofferenti al lavoro, poco disponibili in coppia e in famiglia, cercate almeno di moderare le parole…

Toro. 21/4 – 20/5

Focus sul lavoro. Se per affari viaggiate spesso, oggi mettete in conto lievi complicazioni: l’ansia dell’imprevisto riesce ad attirarle! Tuttavia, con un progetto ben definito in mente arriverete presto al traguardo. Strategia vincente, la diplomazia.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Avete Luna e Urano per amici, che tra loro si fronteggiano ma a voi importa poco: significa solo che amicizia e amore vanno tenuti separati. La quadratura di Nettuno a Mercurio nel vostro segno non vi dà noia, anche se vi confonde un po’ le idee.

Cancro. 22/6 – 22/7

Dov’è finita la vostra proverbiale delicatezza? Sotto il tiro della Luna in conflitto con Urano, Plutone e con Venere nel segno, oggi si combatte! Malcontento anche con un socio in affari, il grillo parlante vi suggerisce di non fidarvi del tutto.

Leone. 23/7 – 23/8

Vi aspetta una bella giornata, in cui beneficerete del sestile tra Luna e Giove, promotori di nuove amicizie, viaggi lampo e occasioni fortunate. Situazioni insolite e piacevoli da afferrare al volo, con la complicità di Urano che vi tiene bordone.

Vergine. 24/8 – 22/9

Le complicazioni oggi ve le procura la quadratura Mercurio-Nettuno, con un partner distratto e conflittuale che boccia ogni vostra iniziativa. Spese pazze per gratificarsi e gratificare, in famiglia sembra che tutti pretendano ogni giorno di più!

Bilancia. 23/9 – 22/10

Gli aspetti planetari non sono tra i più sereni, ma la Luna nel vostro segno vi pone comunque in prima linea, a dirigere il traffico della giornata. Malumori in famiglia, soprattutto se continuate a rivangare episodi che risalgono al paleolitico…

Scorpione. 23/10 – 22/11

A favore avete Venere e Plutone, entrambi però fiaccati dal transito della Luna. Seguite il proverbio: “aiutati che il ciel t’aiuta”. Giornata sottotono, un venerdì d’attesa e magari di preparativi per un weekend che si prospetta eccitante.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Sono i sentimenti e le emozioni i protagonisti della giornata, ma nulla di stabile e impegnativo, come fanno prevedere la Luna e Urano. Vi rema contro la quadratura Mercurio-Nettuno, indizio di complicazioni familiari e piccole bugie.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Il venerdì è sempre complicato, ma mai come oggi, con la Luna, Venere e Urano contrari, per di più in conflitto con Plutone nel vostro segno. Moti di insofferenza e fastidio, ma solo interiori, perché l’autocontrollo per voi è un must.

Acquario. 21/1 – 19/2

Astri frizzanti, con Urano che vi fa ridere e la Luna che vi fa sognare! E vi parlano di viaggi, contatti e avventure: argomenti ai quali siete sensibilissimi. L’ideale per una partenza lampo, senza starci a pensare troppo su: non ve ne pentirete!

Pesci. 20/2 – 20/3

Afflitto dalla quadratura di Mercurio, Nettuno oggi vi mette il bastone tra le ruote, alimentando discussioni e malintesi. Malumori tra parenti, con due strategie alternative: chiarire con un confronto diretto o metterci una pietra sopra.

Verdure alla siciliana

Misto di verdure alla sicilianaPer 4 persone:

  • 4 melanzane
  • cuore del gambo di sedano a listarelle
  • 1/2 bicchiere di aceto
  • 1 manciata di olive snocciolate e tritate
  • sale
  • pepe
  • 1 manciata di capperi
  • prezzemolo tritato
  • olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di conserva di pomodoro
  • 1 cipolla piccola tritata
  • 1 cucchiaio di zucchero
  1. dopo averle Continua a leggere

Dolce di frutta cannella e rum

Per 4 persone:Coppa di frutta al rum

  • 2 mele sbucciate e tagliate a dadini
  • 2 pere sbucciate e tagliate a dadini
  • 2 arance sbucciate e tagliate a pezzettini
  • 150g di uva passa
  • 1/2 bicchiere di acqua
  • 50g di zucchero
  • 1 presa di sale
  • 1/2 stecca di cannella
  • 5 chiodi di garofano
  • 4 cucchiai di rum bianco
  • 100g di mandorle a scaglie
  1. mettete in Continua a leggere

Pomodori infarinati e dorati

Pomodori infarinati e doratiPer 4 persone:

  • 500g di pomodori duri e acerbi
  • 100g di farina
  • sale
  • 100g di burro
  1. tagliate i pomodori a rotelle senza togliere i semi;
  2. mettete tutte le fette sopra dei piatti grandi e salate abbondantemente, lasciandole così per 3 o 4 ore;
  3. poi strizzate ogni fetta tra le mani e mettetele su un telo ad Continua a leggere

28 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

In trigono ai pianeti nei Gemelli, la Luna, anche se opposta, fa il vostro gioco. Vita di coppia stuzzicata da nuovi interessi e curiosità. Scambio di confidenze con un partner aperto e disponibile: la sintonia cresce giorno dopo giorno.

Toro. 21/4 – 20/5

Giovedì pieno di impegni, tutto concentrato a smaltire le varie incombenze, compreso un lavoro extra da concludere al più presto. Riuscirete a trovare del tempo da dedicare anche ai vostri hobby, agli interessi culturali o al fai da te.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Clima aereo e disinvolto, quello di oggi. La giornata vi trova sereni, la bella stagione invita ad uscire e con gli amici ve la spassate alla grande. Guardate con fiducia al futuro e, soprattutto, imparate ad apprezzare ciò che vi offre il presente.

Cancro. 22/6 – 22/7

Siete un po’ giù di tono, con la Luna che vi lancia una quadratura e tanti pianeti poco favorevoli che vi creano imprevisti dell’ultimo minuto. A casa o in ufficio vi date molto da fare, senza però ricavarne le soddisfazioni che vi aspettereste.

Leone. 23/7 – 23/8

Focus sulla comunicazione, con la Luna armonica ai pianeti nei Gemelli. Se avete un chiarimento in sospeso, è l’occasione giusta. Un amico che reputavate essere solo tale vi fa una dichiarazione a sorpresa: delicata, raffinata, ma inequivocabile.

Vergine. 24/8 – 22/9

Lavoro e finanze, questo è l’ordine del giorno. Punto cruciale è la motivazione: sentirvi gratificati e utili alla società è la ricompensa più preziosa. Attività soddisfacenti, improntate alla creatività e a un uso equilibrato delle proprie forze.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Splendido giovedì, con la Luna nel segno in trigono allo stellium di pianeti nei Gemelli. Una ventata di freschezza e ottimismo. Tutto fila a meraviglia: amore, lavoro, benessere. E il viaggio dei vostri sogni sta per trasformarsi in realtà…

Scorpione. 23/10 – 22/11

Giornata piuttosto insipida, con le stelle che viaggiano silenziose. L’amore però c’è, anche se non si vede: Venere è sempre dalla vostra. Se tutto è a posto, casa, look e spesa, inutile fare un giro per negozi, tanto oggi non comprereste nulla.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Coccolati dalla Luna in sestile, avete a disposizione tutta una giornata da riempire di attività piacevoli e anche produttive. L’importante è che non siano troppo dispendiose, l’abilità sta nel sapersi divertire anche in clima di austerity.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Niente “smile” oggi sul vostro cellulare, ma una faccina aggrottata: colpa della Luna, che vi rende troppo esigenti, con gli altri e con voi stessi. Di fatto non accade nulla di spiacevole, siete voi a pretendere troppo, senza apprezzare ciò che avete.

Acquario. 21/1 – 19/2

Splendidi trigoni aerei tra la Luna e i pianeti in Gemelli. Viaggiando o frequentando stranieri i vostri orizzonti culturali si amplificano. Caldo l’invito delle stelle ad acquistare un biglietto aereo per fare presto visita a chi vi sta a cuore.

Pesci. 20/2 – 20/3

Giornata poco significativa, tutto tace. Anche la Luna viaggia silenziosa, ma in compenso vi alleggerisce dal carico dei pianeti in Gemelli. Un pagamento atteso sembra essersi perso per strada. Solo multe e cartelle esattoriali arrivano puntuali!

Ricette di cucina di giornata

Involtini di pomodori secchi e ricottaInvoltini di pomodori secchi e ricotta

Per 4 persone:

  • 280g di pomodori secchi sott’olio
  • 30g di acciughe salate
  • 40g di pinoli
  • 200g di ricotta
  • 10 foglie di basilico
  1. dissalate le acciughe, tostate i pinoli in forno, lavate e tritate il basilico;
  2. sgocciolate i Continua a leggere

Ricette dolci di frutta con ananas

Per 4 personeRicetta veloce cinque minuti:

  • 8 fette di ananas sciroppato (meglio se fresco)
  • 8 ciliege sciroppate e snocciolate
  • 30 g di burro
  • 2 cucchiai di zucchero
  • una bomboletta di panna spray
  • un bicchierino di brandy
  1. prendete una padella che faccia anche bella figura in tavola, larga abbastanza da contenere le 8 fette di ananas e fatevi sciogliere il burro;
  2. quando inizierà a Continua a leggere

27 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Situazioni importanti volgono a vostro favore e la cosa non vi stupisce: avete lavorato sodo per arrivare dove siete adesso. Una colazione abbondante seduti a tavola con tutta la famiglia diventa una riserva di buonumore per l’intera giornata.

Toro. 21/4 – 20/5

Vi svegliate in piacevole compagnia della Luna in trigono al vostro segno, per di più armonica a Venere, che accende l’interruttore dell’intesa amorosa. Affari e finanze protetti da Mercurio e Marte: sarebbe un peccato non approfittarne!

Gemelli. 21/5 – 21/6

La Luna disarmonica vi fa lo sgambetto, ma con Marte e Mercurio congiunti nel segno, vi basterà puntare di più sulla vostra capacità di persuasione. Avete fascino e un’abilità speciale per far fruttare intelligentemente tutte le vostre risorse.

Cancro. 22/6 – 22/7

Il bel sestile lunare a Venere nel segno armonizza la vostra sensibilità col senso pratico, favorendo una buona capacità di contatto con l’esterno. Se c’è da dare una mano a qualcuno, siete a disposizione. Anche se il cuore non palpita, le mani si prestano.

Leone. 23/7 – 23/8

Giornata positiva. La Luna oggi mette l’accento sulle finanze, mentre i sestili di Mercurio e Marte esaltano i valori dell’amicizia. Se non lo avete ancora fatto, cominciate a programmare le prossime vacanze estive. Occasioni in internet.

Vergine. 24/8 – 22/9

In sestile a Venere, la Luna ancora in transito nel segno aggiunge un tocco di creatività alla vostra inattaccabile capacità organizzativa. Dagli amici riceverete stimoli positivi e incoraggianti per migliorare le vostre condizioni lavorative.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Tutto fila liscio e con Marte e Mercurio dalla vostra, la vita sociale è molto attiva. Ma per divertirvi vi basterà stare con i soliti amici. Siete possibilisti e aperti alle novità e proprio per questo, di fronte ad una proposta, non vi tirerete indietro.

Scorpione 23/10 – 22/11

Oggi siete docili e di buonumore. Non cercherete di opporvi agli eventi ma, al contrario, farete del vostro meglio per assecondarli. Sul lavoro potrete compiere sostanziosi passi avanti, purché le vostre aspettative si mantengano realistiche.

Sagittario 23/11 – 21/12

Finalmente l’umore è in risalita, ma non fate troppo affidamento su memoria e capacità di attenzione, soprattutto se appartenete alla prima decade. In una questione di lavoro, lasciatevi il tempo di riflettere prima di prendere una decisione.

Capricorno 22/12 – 20/1

Con i piedi ben piantati per terra riscoprite la gioia di vivere e la determinazione. E, strano a dirsi, oggi siete anche insolitamente sentimentali. Armonica a Venere, la Luna in trigono vi rende giustizia, mettendo in bella mostra i vostri lati migliori.

Acquario 21/1 – 19/2

Splendido il trigono che ricevete da Marte e Mercurio. Saprete escogitare la strategia più adatta per realizzare al meglio quello che vi sarà richiesto. Nello studio vi destreggerete bene. Inoltre, le stelle assecondano viaggi ricreativi o culturali.

Pesci 20/2 – 20/3

L’opposizione della Luna non è un problema, se accanto avete un partner che stravede per voi. Creatività in crescita, sì all’espressione artistica. Appoggio sostanziale da Venere in trigono, garante di sentimenti solidi ed emozioni intense.

Tagliate la frutta col giusto coltello

Come al solito, i servizi di posate non prevedono il solito rito “sbucciolevole” di fine pasto.

Gli ottimi servizi di acciao inox, tagliano benissimo pasta, carne e quant’altro, ma sulla frutta lasciano molto a desiderare.

Ecco che all’ultimo momento si effettua la solita corsa al supermercato per acquistare il coltello sfigato di turno, giallo, verde fluorescente, marrone spento etc…, che sul suo terreno non lo batte nessuno, soprattutto in velocità. Roba da meditare…

26 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Non è la via vecchia da seguire, quella giusta per raggiungere il successo, ma un itinerario nuovo che dovete aprirvi in un mare di possibilità. Date libero sfogo al vostro talento, dedicando parte della giornata ad attività creative.

Toro. 21/4 – 20/5

Sostenuta da Plutone, la Luna oggi vi sarà utilissima per mettere a frutto le vostre qualità pratiche. Ottimo il riscontro, su tutti i fronti. Giornata ideale per il giardinaggio. La Luna in segno di Terra ha il potere di rendere verde qualsiasi pollice!

Gemelli. 21/5 – 21/6

Martedì da bollino nero. La Luna e Nettuno in contrasto con i pianeti nel segno vi contrastano, creando imprevisti e malintesi in famiglia e sul lavoro. Solo le finanze tengono bene, a patto di non spendere troppo in gratificazioni consolatorie.

Cancro. 22/6 – 22/7

Grazie alla serenità e al vostro equilibrio, le cose di tutti i giorni si tingono di sfumature gradevoli e la giornata ha un andamento interessante. Occhi e orecchie ben aperti, qualunque input vi giunga dagli altri può avere un valore istruttivo.

Leone. 23/7 – 23/8

Questa giornata vi vede più concentrati sull’aspetto pratico che sulla sfera affettiva o interiore, ma anche la concreta realtà ha il suo fascino! Buone notizie sul fronte economico: guadagni extra vi consentono di soddisfare qualche capriccio.

Vergine. 24/8 – 22/9

Martedì complicato per voi e per la Luna nel vostro segno, che deve vedersela con Marte, Mercurio e Nettuno dissonanti. Malintesi e insicurezze. Nel mirino famiglia, carriera e amore, ma anche in materia finanziaria occorre circospezione.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Gli amici astrali oggi sono Marte e Mercurio, che vi movimentano la giornata con un trigono frizzante, a dispetto della Luna per voi ininfluente. Garantiti scambi e contatti con l’ambiente, diplomazia, comunicativa e humour le vostre armi vincenti.

Scorpione. 23/10 – 22/11

I sestili della Luna e di Plutone sono sufficienti a stabilizzare le emozioni e a fornire basi solide e concrete ai vostri progetti per la giornata. In serata, concedetevi un po’ di respiro: tutto ciò che dovevate fare lo avete portato a termine.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Braccio di ferro tra famiglia, amore e carriera: non si sa chi vincerà, ma la confusione che ne consegue aggiunge stress a stress. Spese supplementari per riparazioni in casa; lasciate perdere l’estetica, è al concreto che dovete guardare.

Capricorno. 22/12 – 20/1

È in arrivo una sferzata di energia, con la complicità del trigono di Terra tra Luna-Plutone. Prendere la vita con grinta è la ricetta giusta! Impegnatevi concretamente, avete il piglio e gli appoggi giusti per realizzare i vostri progetti.

Acquario. 21/1 – 19/2

La necessità di far fronte a questioni pratiche vi costringe a volare raso terra. Tuttavia, troverete tempo anche per i vostri interessi creativi. Se desiderate spiccare il volo lontano dal nido, valutate bene le conseguenze delle vostre decisioni.

Pesci. 20/2 – 20/3

La Luna nel segno opposto rende la giornata difficile a voi e a chi vi è accanto. Per non peggiorare le cose, tenete a bada la vostra insofferenza. Il momento vi vede involontari protagonisti di disguidi e contrattempi cui dovrete far fronte.

Piatti di ricette veloci

Code di Gamberi speziati e saltatigamberi saltati in padella

Per 4 persone:

  • 400g di code di gamberi
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • olio d’oliva
  • 1 limone
  • sale
  1. mettete i gamberi in un tegame con acqua bollente salata che li ricopra appena;
  2. lessateli per Continua a leggere

25 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete 20/3 – 21/4

Focus sul lavoro. Tanti progetti in agenda e oggi, lunedì, è la giornata giusta per iniziare a organizzarla, col giusto mix di buonsenso e astuzia. Meglio rimandare invece la programmazione finanziaria, che al momento è ancora in attesa di sviluppi.

Toro 21/4 – 20/5

Affrontate l’inizio della settimana in compagnia di una Luna amichevole ma a mezzo servizio, poiché la quadratura di Saturno le toglie energia. I sentimenti restano il punto focale della giornata: più l’oggetto dei vostri desideri vi sfugge, più lo inseguite.

Gemelli 21/5 – 21/6

Di fronte ad una proposta interessante, invece di accoglierla a braccia aperte siete stranamente esitanti, quasi temeste di non essere all’altezza. Provate a considerare la questione da più punti di vista. Cambiare l’ottica, favorirà la vostra scelta.

Cancro 22/6 – 22/7

Giornata no, nonostante il sestile lunare. Motivo? La quadratura di Urano a Venere nel segno. Tensioni e incomprensioni al lavoro come in famiglia. Per superare contrasti ed equivoci puntate sul dialogo, che vi aiuterà a chiarire ogni problema.

Leone 23/7 – 23/8

Meno propensi a sprecare risorse, oggi avrete la necessità di concentrarvi sulle questioni pratiche, per smaltire ciò che avete in sospeso. Ogni tanto è doveroso fare il punto della situazione finanziaria, magari per evitare sgradite sorprese.

Vergine 24/8 – 22/9

La Luna nel vostro segno non vi avvantaggia granché, frenata dalla quadratura del Sole e da quella di Saturno che le tolgono energia. Lo spirito vola in alto, ma la realtà vi riporta coi piedi a terra, tra incombenze e preoccupazioni ancora irrisolte.

Bilancia 23/9 – 22/10

Se siete al centro di una contesa, adottate la tecnica nella quale siete dei maestri: evitate di schierarvi bilanciando le reciproche ragioni. Giornata positiva: oggi non dovrete scomodarvi per cercare buone occasioni, saranno loro a cercarvi!

Scorpione 23/10 – 22/11

Richiamandovi al dovere, le stelle rischiano di rovinarvi la giornata. Ma la tranquillità professionale val bene qualche piccolo sacrificio. Per rendere più piacevole il lavoro, cercate di operare in gruppo: l’unione fa la forza e… allontana la noia!

Sagittario 23/11 – 21/12

La Luna in Vergine ha sempre il potere di rendervi un po’ insofferenti e di rifilarvi qualche noia. Sta a voi cercare di arginare i problemi. Avete voglia di distrarvi, ma qualcuno in famiglia vi richiama al dovere: svolgetelo al più presto.

Capricorno 22/12 – 20/1

Le basi del vostro lavoro sono solide e avete i requisiti necessari per arrivare al risultato, ma sulla tabella di marcia vi ritrovate un po’ in ritardo. La Luna è dalla vostra, ma afflitta dalle quadrature del Sole e di Saturno vi aiuta poco o niente.

Acquario 21/1 – 19/2

Bando alle incertezze sul lavoro o in altri ambiti sociali. Acquisterete credibilità offrendo di voi stessi un’immagine più determinata. Coltivate anche gli hobby, le amicizie e le passioni: la vostra anima ha bisogno di questo nutrimento!

Pesci 20/2 – 20/3

Faticherete non poco ad abituarvi ai cambiamenti in atto intorno a voi e per questo non nasconderete a chi vi è accanto la vostra irritazione. Anziché amareggiarvi, fate di necessità virtù, sforzandovi di vedere i lati positivi della situazione.

Piatti tipici, ricetta Lepre al peperoncino

Piatti tipici, lepre al peperoncinoPer 4 persone:

  • 1/2 lepre
  • 100g di salsiccia
  • 1 peperoncino
  • 100g di fegato di maiale
  • una manciata di capperi
  • 4 filetti di acciuga
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 rametto di basilico e uno di timo
  • 100g di lardo (facoltativo se lo volete leggero)
  • cannella
  • 2 chiodi di garofano
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1/2 bicchiere di aceto
  • 2 bicchieri di vino rosso
  • sale, pepe, burro, olio e due foglie di alloro
  1. tagliate a Continua a leggere

24 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Domenica pimpantissima, con il trigono della Luna in Leone, supportata da Giove, a Urano nel vostro segno. Ottimismo e belle novità. Figli adolescenti vi riempiono di soddisfazioni, ma reclamano la propria indipendenza: magari vi somigliano!

Toro. 21/4 – 20/5

Luna contraria, ma non v’infastidisce più di tanto. Magari opterete per una domenica casalinga, dal ritmo tranquillo, senza orari né pressioni. La famiglia fa fronte unito, a volte pro, a volte contro di voi: molto dipende dal vostro atteggiamento.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Grandiosa ed espansiva, la Luna in Leone vi sostiene. Incontri inattesi ed appoggi importanti vi coinvolgeranno e vi stupiranno piacevolmente. Proponendovi con sicurezza, riscuoterete brillanti successi che riuscirete a conservare nel tempo.

Cancro. 22/6 – 22/7

L’imprevedibilità di Urano è sempre un punto oscuro per voi, ansiosi di sicurezze, ma in ambito sentimentale è Venere a garantire per voi. Difendete con determinazione la vostra privacy dalle interferenze di persone invadenti o poco sensibili.

Leone. 23/7 – 23/8

Siete i fortunelli dello Zodiaco, con la coppia Luna-Giove congiunta nel segno e in aspetto armonico anche a Urano! Se divertirsi costa, pazienza: l’importante oggi è fare il pieno di felicità e infondere ottimismo tutto intorno a voi!

Vergine. 24/8 – 22/9

Domenica un po’ insipida. Tutto sotto tono: svaghi, piaceri, eventuali impegni. Forse non riuscite a staccare da qualche pensiero di lavoro. In controtendenza con la stagione, la sensibilità appare raffreddata e anche i sentimenti si fanno un sonnellino.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Niente di meglio del fascino e della sicurezza elargiti dalla Luna in Leone, per esaudire il vostro desiderio di essere al centro della scena. Qualcosa di nuovo renderà più facili gli affari e gli investimenti e in voi tornerà l’entusiasmo.

Scorpione. 23/10 – 22/11

Giornata costruttiva ma faticosa. Nonostante sia domenica, siete alla ricerca di soluzioni ottimali per ogni problema. Tutto questo comporterà rinunce e conseguenti malumori, vorreste essere liberi di gestire il vostro tempo come più vi piace.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Surriscaldati dal trigono bollente tra la Luna e Urano, vi sentite invincibili, allegri, dinamici e pronti per una nuova avventura. Al lavoro come in amore, non accettate regole dall’esterno, le stabilite voi, insolite e personalissime.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Domenica tranquilla da spendere con pochi amici, riflessivi e acculturati come voi. Il massimo della trasgressione: una mostra d’arte contemporanea. Siete sempre disponibili nei confronti della famiglia, ma anche voi avete bisogno dei vostri spazi.

Acquario. 21/1 –19/2

La Luna e Giove nel segno opposto non v’infastidiscono, anzi: vi regalano un partner più morbido e disponibile e una domenica indimenticabile. Una tavolozza di emozioni in tutte le sfumature, dal rosa della tenerezza al rosso della passione.

Pesci. 20/2 – 20/3

Nonostante sia domenica, le stelle parlano di lavoro. Del resto in quanto a organizzazione non siete il massimo, perciò vi conviene giocare d’anticipo! Animalisti convinti, sarete impegnati in prima linea in occasione di una campagna di raccolta fondi.

Laviamo bene frutta e verdura

Lavare bene frutta e verduraNon dimentichiamo, dopo aver acquistato frutta e verdura, di lavarla per bene seguendo alcuni passi purtroppo necessari per evitare di lasciare le sostanze nocive attaccate al prodotto.

  1. immergete la frutta (verdura) nel lavello
  2. versate un cucchiaio di bicarbonato
  3. lasciate a bagno per qualche minuto
  4. lavate bene sotto l’acqua corrente
  5. asciugate con uno strofinaccio

Non lasciatela però troppo in immersione, perché potrebbe rovinarsi. Anche se i più dicono che questo procedimento andrebbe ripetuto almeno due volte.

Cucinare con i formaggi

Cannoli di pecorino romano e caciottaCannoli di pecorino romano e caciotta

Per 4 persone:

  • caciotta di pecora fresca
  • olio extravergine di oliva
  • pecorino romano
  1. ungete una padella antiaderente con un filo d’olio;
  2. mettere dentro del pecorino grattugiato finemente e mettere sul fuoco fino a che il formaggio non si scioglie in modo uniforme mantenendo Continua a leggere

23 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Le stelle tifano per voi, regalandovi nuovi slanci e una frizzante vitalità. Datevi da fare per realizzare un sogno e vivere nuove esperienze. Potrete inoltre contare sulla disponibilità delle persone care per portare a termine i vostri progetti.

Toro. 21/4 – 20/5

In famiglia alcuni nodi verranno al pettine: siate sinceri e disponibili, ma lasciate anche che gli altri si assumano le proprie responsabilità. Volontà e decisione non vi mancano, anche se dovrete fare i conti con l’ambiente che vi circonda.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Nuovi incontri allieteranno la giornata. Potrete condividere con gli altri sia momenti di grande emozione sia interessanti confronti d’opinione. Con il consenso delle stelle, soddisferete il vostro bisogno di comunicare e di rapportarvi agli altri.

Cancro. 22/6 – 22/7

La Luna mette l’accento sulle finanze, ma per voi “entrata” equivale ad “uscita”, specie ora che avete una vanitosa Venere nel segno. Doni generosi anche al partner e ai vostri eventuali rampolli, vederli felici vi riempie il cuore di gioia!

Leone. 23/7 – 23/8

Con la Luna nel segno, supportata da pianeti generosi, la giornata promette bene. Buone notizie e piacevoli novità daranno una mano ai vostri progetti. Il carisma è la vostra risorsa e l’autostima vi aiuta ad andare dappertutto, senza imbarazzi o timori.

Vergine. 24/8 – 22/9

Giornata in salita, non solo a causa della Luna che vi guarda di sbieco ma soprattutto dell’opposizione Sole-Saturno che vi sottrae energie. Insoddisfazioni latenti, faticate a rapportarvi con gli altri, che non vi capiscono e vi girano alla larga.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Arricchita dai contatti con i pianeti in Gemelli, la Luna v’incoraggia e v’infonde sicurezza. Proprio quello che ci voleva per organizzare il weekend! I giovani studenti si portano a casa una sufficienza piena, allontanando così lo spauracchio del debito!

Scorpione. 23/10 – 22/11

Niente di strano se oggi, con la Luna che rema contro il vostro segno, l’umore cola a picco e la vostra indole sospettosa torna prepotentemente alla carica. Non lasciatevi irretire da ansie immotivate e non prestate ascolto ai pettegolezzi.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Un’amichevole Luna di Fuoco ha il potere di rassicurarvi. Il desiderio di placare i contrasti avrà nella maggior parte dei casi esiti felici. Le stelle vi rendono più dinamici ed elastici. Preparatevi ad un cambio di obiettivo o di strategia.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Per raggiungere l’obiettivo che vi siete prefissati dovrete aggiornarvi nel settore professionale, anche sul fronte delle nuove tecnologie. Se una questione privata vi crea qualche disagio, analizzatela con spirito critico, ma siate imparziali.

Acquario. 21/1 – 19/2

La Luna all’opposizione vi rende ipersensibili al giudizio degli altri, ma il sostegno dei pianeti in trigono vi fa cambiare subito idea. Come al solito vince la vostra esigenza di libertà contro gli schemi e le abitudini precostituite.

Pesci. 20/2 – 20/3

Oggi siete proprio fuori fase. E come potrebbe essere altrimenti, con Saturno e il Sole simultaneamente in quadratura al vostro segno? Nulla fa neppure la Luna ignava, protettiva solo sul lavoro, proprio oggi che inizia il weekend!

22 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

L’eccessiva sicurezza nelle vostre capacità può portarvi fuori strada e farvi prendere decisioni che meriterebbero invece di essere ponderate. Controllate gli sbalzi d’umore, conseguenza diretta dello scontro tra la Luna, Urano e Plutone.

Toro. 21/4 – 20/5

Grazie al sestile della Luna trascorrete una giornata piacevole, sereni e collaborativi sul lavoro, affettuosi e comunicativi in coppia. Vi troverete a rimettere in discussione abitudini, scelte e sentimenti. La Luna vi dà una mano.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Buon compleanno! Il Sole oggi fa ingresso nel vostro segno, caricandovi di energie. La Luna invece vi ignora, ma non si può avere tutto. Vi rapportate bene con l’ambiente. Brillanti conversatori, avrete facile presa su qualunque interlocutore.

Cancro. 22/6 – 22/7

Vi verrà più facile lasciarvi trasportare da sogni irrealizzabili o da nostalgie per il passato piuttosto che adoperarvi per migliorare il presente. Luna e Venere fanno di voi degli inguaribili romantici, ma Urano e Plutone vi rompono le uova nel paniere.

Leone. 23/7 – 23/8

Impegnatissimi di giorno, all’uscita dal lavoro, finalmente liberi, vi prendete il vostro tempo, senza programmi o appuntamenti da rispettare. Un po’ d’introspezione in amore non vi farebbe male. Cercate di interpretare i vostri sentimenti.

Vergine. 24/8 – 22/9

Una volta data la vostra parola, vi impegnerete in ogni modo per mantenerla, poiché ciò a cui tenete di più è di essere reputati onesti e credibili. Una questione familiare sarà l’occasione giusta per chiarire con precisione i vostri principi.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Condizionati dai malumori messi in campo dalla Luna e Venere in Cancro in contrasto con Urano e Plutone, la paura di perdere terreno vi blocca. Famiglia invadente, che con la scusa dell’affetto e dell’esperienza condiziona le vostre scelte.

Scorpione. 23/10 – 22/11

Luna e Venere in trigono vi fanno buon gioco, le loro schermaglie con altri pianeti a voi non interessano. Sensibilità e fantasia al top. Nel rapporto a due, vi mostrerete meno gelosi e possessivi, accettando qualche compromesso.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Potendo, spegnereste la sveglia per continuate a dormire. Meglio sognare piuttosto che affrontare la monotonia di giornate come questa! Soluzione: trovatevi un’occupazione piacevole per il tempo libero, bricolage, iniziative culturali…

Capricorno. 22/12 – 20/1

Semaforo rosso con Luna, Venere e Urano dissonanti. Umore sotto le scarpe, partner e soci d’affari capricciosi, creatività agli sgoccioli. In famiglia, la vostra sete d’indipendenza potrebbe scatenare infinite ed improduttive polemiche.

Acquario. 21/1 – 19/2

Nessun aspetto significativo che vi coinvolga in prima persona, ma con il Sole, Mercurio e Marte in trigono non avete bisogno di grandi aiuti! Attenti però a non dare troppo peso ad alcune possibilità di lavoro che sono solamente ipotetiche.

Pesci. 20/2 – 20/3

Creatività e romanticismo sono garantiti dalla Luna e da Venere in un segno d’Acqua come il vostro, l’ideale per un tuffo in acque rinfrescanti. Nessun astro oggi contro di voi, godetevi la giornata senza lagnarvi se qualcosa non gira.

21 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Semaforo rosso sulla giornata: sotto il tiro della Luna opposta a Plutone nel segno, ansia e tensione potrebbero superare il livello di guardia. Tsunami emotivo arginato da chi vi vuol bene, grazie a Giove ottimista e Mercurio diplomatico.

Toro. 21/4 – 20/5

Il meglio lo otterrete in ambito sentimentale: il periodo sta prendendo una piega decisamente e piacevolmente romantica. Vi sarà facile mietere conquiste. Anche soldi e successo sono possibili, ma solo con una dose supplementare di diplomazia.

Gemelli. 21/5 – 21/6

Per arrogarvi il diritto di decidere liberamente, dovrete essere sicuri della validità delle vostre idee e non agire per spirito di contraddizione. In ambito familiare, mostratevi pazienti e disponibili ad andare incontro alle esigenze degli altri.

Cancro. 22/6 – 22/7

A lavoro come pure in famiglia, utilizzerete tutta la vostra creatività per rendere più piacevoli gli incontri e la comunicazione con gli altri. Le decisioni vincenti saranno quelle dettate dall’intuito piuttosto che da tanti ragionamenti.

Leone. 23/7 – 23/8

Cielo piuttosto parco di doni, le occasioni oggi scarseggiano. Vi conviene farvi un po’ da parte e far rimbalzare sugli altri le decisioni. Al lavoro, piuttosto che contendervi il campo, farete meglio a delimitare il territorio di competenza.

Vergine. 24/8 – 22/9

Conferme rassicuranti arrivano dalle persone vicine. Di fronte a una scelta che coinvolge la famiglia, agirete con serenità e saggezza. Un’iniziativa professionale potrebbe avere ottimi sviluppi anche dal punto di vista economico.

Bilancia. 23/9 – 22/10

La disarmonia lunare fa prevedere una giornata un po’ in salita, più a causa del vostro malumore che per gli eventi che dovrete affrontare. Provate a dedicare più tempo ai vostri interessi culturali e ai rapporti sociali, gli amici vi reclamano!

Scorpione. 23/10 – 22/11

Vostra grande amica, la Luna nel segno del Cancro è l’ideale per fare la valigia e partire per un viaggio di affari, che vi frutterà un bel gruzzoletto. Complice l’amica Venere, in coppia o con gli amici vi attende una serata indimenticabile.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Sapete con precisione dove volete arrivare, ma dovrete tenere a bada la fretta ed attendere che si presenti l’occasione giusta per agire. In casa vi sarà chiesto un piccolo sacrificio: cercate di mostrarvi pazienti e disponibili.

Capricorno. 22/12 – 20/1

L’insofferenza comporta qualche disagio nello stare con gli altri, soprattutto se gli altri che avete intorno sono piuttosto invadenti. In famiglia, la vostra sete d’indipendenza potrebbe scatenare infinite ed improduttive polemiche.

Acquario. 21/1 – 19/2

Giornata senza scosse emotive, tutto fila liscio come l’olio e grazie al Sole che diventa amico arrivate a fine giornata ancora carichi di energia. Approfittatene per godervi una serata spensierata con gli amici e una scappata fuori città.

Pesci. 20/2 – 20/3

Felici e contenti, ma il merito non è solo vostro: molto fa la Luna armonica a Nettuno. Contate sul suo aiuto per diverse evenienze. Dove non vi favoriscono le circostanze, arrivano in soccorso intuito e ispirazione direttamente dal cuore.

Ricette di cucina di primavera

Quiche alle zucchineQuiche alle zucchine

Per 6 persone:

  • 1 disco di pasta sfoglia pronta
  • 2 zucchine
  • 100gr di prosciutto cotto
  • 1 mozzarella di media grandezza
  • 1/2 bicchiere di latte
  • foglie di basilico
  • parmigiano grattugiato
  • olio d’oliva
  • sale e pepe
  1. tagliate a pezzi la mozzarella;
  2. tagliate le zucchine a cubetti e rosolatele in Continua a leggere

Non spezzate gli spaghetti!

Amo la cucina italiana e tutto ciò che gira attorno, dagli alimenti, al modo di cucinare, alle tradizioni da mantenere, ai trucchi da seguire. E quello che si può imparare di più.

Per questo non sopporto quando la superficialità prevale sulla ragione. Perché si devono spezzare gli spaghetti? E’ una cosa orrenda, ci perde il gusto, lo sfizio di inforchettare e girare, tutta la nostra tradizione secolare etc…quei poveretti hanno fatto di tutto per essiccarli, trafilarli  al bronzo…perché bisogna rovinare tutto in pochi istanti?

Se proprio preferite la pasta più corta mangiate le Mezze Maniche!

Direi che, per noi puristi, è un vero “sacrilegio”. E’ come mettere il parmigiano sugli spaghetti alle vongole e cose simili. Non voglio sembrare una conservatrice, bene alle aperture, ma il gusto è il gusto.

Cavolfiore farcito al prosciutto

Per 4 persone:Cavolfiore farcito al prosciutto

  • 1 cavolfiore da 1Kg
  • sale
  • 100g di prosciutto crudo
  • margarina
  • 250ml di panna
  • 3 uova sode
  1. pulite il cavolfiore e mettetelo per 30 minuti in acqua fredda salata con le cimette rivolte verso l’alto;
  2. fatelo bollire nella Continua a leggere

Cicoria belga al mandarino, arancia e limone

Cicoria belga agli agrumiPer 4 persone:

  • 4 cespi di cicoria belga
  • 1 mandarino
  • 1 arancia
  • 1 limone sbucciati e messi a sciroppare in acqua e abbondante zucchero per 12 ore
  • olio extravergine di oliva
  • succo di mezzo limone
  • 1/2 cucchiaino di sedano in polvere
  • 1/2 cucchiaino di timo in polvere
  • sale
  • pepe bianco
  • 1 arancia sbucciata e tagliata a spicchi
  • 1 mazzetto di crescione
  1. lavate e pulite la cicoria, togliendo il Continua a leggere

18 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

La noiosa routine dei giorni scorsi cede finalmente il passo ad una fase che vi vedrà più attivi e dinamici, in sintonia con il vostro carattere. La vita sociale sarà vivacizzata da nuovi incontri e contatti utili anche per la vostra professione.

Toro. 21/4 – 20/5

Mattone dopo mattone costruite la vostra grande impalcatura, una struttura sempre più solida che reggerà ogni idea. Curate di più il look. I giovanissimi sentiranno crescere in loro l’esigenza di rendersi indipendenti dalla famiglia.

Gemelli. 21/5 – 21/6

La Luna nel vostro segno vi aiuta a gestire meglio i rapporti e le pubbliche relazioni, ma è bene procedere senza puntare troppo in alto. Viaggi e spostamenti protetti dalle stelle. Impegnatevi per coinvolgere una persona che v’interessa.

Cancro. 22/6 – 22/7

Immaginazione e sensibilità diventano i vostri punti di forza e vi aiutano a risolvere una situazione di stallo che cominciava a preoccuparvi. Se non potete soddisfare il desiderio di un viaggio, volate almeno sulle ali della fantasia, navigando on line.

Leone. 23/7 – 23/8

Con il transito della Luna in Gemelli, riuscite a recuperare la serenità interiore e anche un po’ del tempo perso. Non esitate a seguire un impulso creativo. Cercate di ricontattare un amico che non vedete da tempo e organizzate un incontro.

Vergine. 24/8 – 22/9

Questo lunedì è disturbato dalla disarmonia della Luna e di Saturno, che può rendervi inquieti e agitati senza che ce ne sia un reale motivo. Nel tempo libero, visto l’umore, meglio optare per l’inoffensiva compagnia di un buon libro.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Se siete alla ricerca di qualcosa di davvero stimolante, non tiratevi indietro quando qualcuno vi proporrà di accompagnarlo in un breve viaggio. Sarà un’occasione irripetibile per allargare le vostre conoscenze, ma tenete sotto controllo le spese.

Scorpione. 23/10 – 22/11

Si schiarisce l’orizzonte e torna a splendere anche il vostro sorriso. Per recuperare velocemente, pianificate nel dettaglio i vostri progetti. Non perdete tempo in chiacchiere ed avvicinate chi può aiutarvi a crescere professionalmente.

Sagittario. 23/11 – 21/12

L’opposizione Luna-Saturno fa prevedere una giornata in salita, ma qualsiasi situazione sfavorevole vi coinvolga non vi manda in crisi più di tanto. Avete sempre un porto sicuro, dove rifugiarvi e recuperare la gioia di vivere e il vostro equilibrio.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Focus sul lavoro, attorno a voi si crea un’atmosfera serena, parlate poco ma infondete tranquillità. Oggi poche parole e molti fatti. Buoni guadagni in campo commerciale, ma su una trattativa che va per le lunghe conviene tenere gli occhi aperti.

Acquario. 21/1 – 19/2

Davvero una splendida giornata con la Luna e Marte in un segno d’Aria, come il vostro. Occasioni da non perdere e tanto divertimento. Momenti piacevoli in famiglia e con gli amici, insieme a loro vi sembra che il tempo non sia mai passato.

Pesci. 20/2 – 20/3

Dinamica e razionale, la Luna in Gemelli crea qualche disagio al vostro carattere sensibile e un po’ indolente. Reagite con determinazione! Mostrarsi insicuri non giova: combattete la tendenza ad estraniarvi per fuggire dalle responsabilità.

Pizzette, riso e dolcetti di cioccolato

Pizzette alle erbePizzette alle erbe

Per 4 persone:

  • 250g di farina
  • 15g di lievito di birra
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 rametti di maggiorana
  • 3 rametti di timo
  • 1 mazzetto di basilico
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  1. setacciate e disponete a fontana la farina;
  2. stemperate il lievito in Continua a leggere

17 Maggio – Oroscopo di Barbanera

Ariete. 21/3 – 20/4

Domenica un po’ strana, con la Luna che pone qualche interrogativo sulle finanze e dà forza all’autorità rispetto allo spirito di squadra. Se siete di turno, progetti e trattative che a torto credevate conclusi, tornano sul banco di prova.

Toro. 21/4 – 20/5

Bella Luna nel segno, sostenuta da un’amorevole Venere, un fantasioso Nettuno e da Plutone, che vi garantisce una riserva di magnetismo ed energia. Poco importa se Giove vi lancia una quadratura esponendovi a qualche eccesso, di domenica si può!

Gemelli. 21/5 – 21/6

Domenica all’insegna della creatività ma anche della concretezza, dote piuttosto insolita per voi, che vi aiuterà a raggiungere buoni risultati. In famiglia, prendete in considerazione anche le esigenze dei più piccoli e cercate di mediarle con le vostre.

Cancro. 22/6 – 22/7

In qualsiasi ambiente vi muoverete, utilizzerete tutta la vostra sensibilità per rendere più piacevoli gli incontri e la comunicazione con gli altri. Buono l’umore: vi sentite più disponibili, aperti e tolleranti anche con chi è molto diverso da voi.

Leone. 23/7 – 23/8

Contrariati dalla Luna in quadratura a Giove, che tuttavia con il suo ottimismo tiene agevolmente banco, ricacciate indietro ostacoli e complicazioni. Imparate a mediare: far valere a tutti i costi il proprio punto di vista sarebbe inutile.

Vergine. 24/8 – 22/9

Grazie al trigono lunare, razionalità ed emozioni oggi viaggiano su binari paralleli, dando luogo ad una piacevole sensazione di completezza. Unico neo è che non brillate per ottimismo e neanche per generosità, specie se si tratta di spendere per il superfluo.

Bilancia. 23/9 – 22/10

Domenica senza smalto, tutta incentrata sulle questioni pratiche. Di piacere e sentimento non se ne parla nemmeno: forse date già tutto per scontato. Occhio a non cadere nell’abitudine, che a lungo andare può trasformarsi nell’anestetico dell’amore.

Scorpione. 23/10 – 22/11

La Luna in opposizione crea disturbo e vi confonde le idee. In questa domenica sarete ipersensibili e pure un po’ nervosi. Pretese esagerate. Nonostante la piacevole compagnia, il vostro muso lungo rischia di rovinare la domenica a tutti.

Sagittario. 23/11 – 21/12

Domenica sottotono rispetto ai vostri standard, la concentrazione dei pianeti in segni di Terra e d’Acqua non vi stimola. Meglio riposare un po’. Solo Giove, il vostro governatore, vi sostiene, ma contrariato della Luna perde buona parte del suo smalto.

Capricorno. 22/12 – 20/1

Domenica ideale da trascorrere fuori dal solito ambiente e dalle solite prospettive, per addentrarvi in situazioni che vi diano nuovi stimoli. Il trigono Luna-Plutone oltrepassa la vostra corazza aprendovi all’amore, ai suoi piaceri e alle sue opportunità.

Acquario. 21/1 – 19/2

Sotto il tiro della Luna e di Giove, entrambi ostili, vi svegliate di pessimo umore. Per fortuna con il passare delle ore riguadagnate punteggio. È ora di pensare alle vacanze, studiando l’itinerario del prossimo viaggio, l’estate non è poi così lontana!

Pesci. 20/2 – 20/3

Amica del giorno è la Luna in sestile a Nettuno. Input favorevoli anche da Venere, che vi dà la spinta giusta per realizzare i vostri sogni. Una vecchia conoscenza si fa avanti lasciandovi di sale, non avreste mai sospettato che fosse così presa da voi.