Tempo (min.): 15 Difficoltà: Facile Calorie per porzione: 165 INGREDIENTI (per 4 persone): 2 banane 4 pesche noci 8 fragole 500 ml di succo d’arancia 30 g di zucchero Sbucciare le banane e ridurle a rondelle. Lavare le pesche noci, dividerle a metà, eliminare i noccioli e tagliarle a cubetti. Privare le fragole del picciolo, lavarle e lasciarle sgocciolare. Riunire tutta la frutta nel bicchiere del frullatore, aggiungere lo zucchero ed il succo d’arancia ed azionare l’apparecchio per qualche secondo. Distribuire il frullato in quattro bicchieri alti muniti di cannuccia e servire, unendo a piacere qualche cubetto di ghiaccio.Leggi altro →

Difficoltà: Facile Calorie per porzione: 290 INGREDIENTI (per 4 persone): 20 fiori di zucca non ancora aperti 10 filetti d’acciuga sott’olio 100 g di mozzarella 8 cucchiai colmi di farina olio di semi di arachidi per friggere sale Preparare una pastella unendo la farina, una presa di sale e tanta acqua quanta ne occorre per rendere il composto abbastanza consistente. Lavare i fiori di zucca, sgrondarli ed inserire in ognuno mezzo filetto d’acciuga e un dadino di mozzarella. Immergerli poi, uno alla volta, nella pastella preparata e friggerli in abbondante olio caldo. Scolarli su carta assorbente da cucina e servirli caldi e dorati.Leggi altro →

 Tempo (min.): 90 Difficoltà: Media Calorie per porzione: 710 INGREDIENTI (per 4 persone): 1 pollo di circa un kg 200 g di riso già cotto 150 g di pistacchi una costa di sedano una cipolla un bicchiere di yogurt un uovo una fetta di pane latte 80 g di burro sale e pepe In una terrina unire il riso, i pistacchi, la cipolla e il sedano tritati, lo yogurt, il pane bagnato nel latte ed un pizzico di sale e pepe. Farcire con il composto il ventre del pollo, dopo averlo salato; cucirne l’apertura e strofinarlo esternamente con sale ed abbondante pepe. Cospargere il polloLeggi altro →

      Ingredienti 400 gr di biscotti petit sbriciolati finemente mezzo bicchiere di latte 500 ml di Panna fresca da montare 3 tuorli d’uovo 200 gr di zucchero 1 tazzina di caffè decorazioni a piacereLeggi altro →