Tempo (min.): 30
Difficoltà: Facile
Calorie per porzione: 520

INGREDIENTI (per 4 persone):

• 400 g di penne
• una confezione di panna
• 150 g di scarola pulita
• 30 g di burro
• 2 filetti d’acciughe
• uno spicchio d’aglio
• sale

1. sciogliere il burro in una padella, aggiungere l’aglio, le acciughe spezzettate e far soffriggere a fuoco non troppo lento;
2. dopo un paio di minuti unire la scarola tagliata a pezzetti piccolissimi e cuocere per altri cinque minuti;
3. lessare le penne, scolarle al dente, versarle nella padella con la salsa e aggiungere in ultimo la panna;
4. mescolare con cura e servire subito in piatti caldi.