Pizza bianca ai funghi

Pizza bianca ai funghi

Preparazione:

  • pasta per pizza
  • funghi champignons (o a vostro piacere)
  • mozzarella di bufala
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  1. preparate la pasta di pizza e mettetela a lievitare;
  2. pulite il peperone e tagliatelo a listarelle;
  3. mondate i funghi e tagliateli a fettine;
  4. tagliate la mozzarella a pezzetti;
  5. quando la pizza è pronta, stendetela in una teglia tonda condite con olio e un poco di sale e infornate per 20 minuti a 200 gradi;
  6. quando è cotta toglietela dal forno;
  7. mettete sopra la mozzarella e i funghi;
  8. fatela cuocere altri 5 minuti e servite calda.

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