Pizza con uova e pomodori
Per 6 persone:
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 2 uova sode
- 200 ml di passata di pomodoro
- 2 pomodori tagliati a fette
- 60g di olive verdi tagliate a rondelle
- sale
- pepe nero
- 500g di pasta di pane per pizza
- fate riscaldare il forno a 150°;
- ungete una teglia da forno;
- stendeteci la pasta per pizza;
- spalmate sopra la salsa di pomodoro, i pomodori e le uova sode a fette;
- mettete anche le olive e la mozzarella a fette;
- infornate per 15 minuti a 200°;
- servite la pizza calda.
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