Polenta con Funghi

Tempo (min.): 60
Difficoltà: Media
Calorie per porzione: 680

INGREDIENTI (per 4 persone):

  •  500 g di polenta precotta
  • 250 g di funghi coltivati
  • 30 g di burro
  • uno spicchio d’aglio
  • una confezione di besciamella pronta
  • 100 g di grana grattugiato
  • 150 g di fontina
  • sale e pepe
  1. Insaporire con l’aglio e il burro i funghi tagliati a fettine e cuocerli per circa 20 minuti.
  2. Aggiungere poi la besciamella, il grana, il sale, il pepe e mescolare.
  3. Disporre la polenta, tagliata a fette e condita con la salsa, in una pirofila imburrata, coprirla con le fette di formaggio e infornare a 200°C per circa 15 minuti.

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