Ricette di cucina insalata con le mele

Insalata con mele, noci e maionese

Per 4 persone:

  • 2 mele
  • 1 mazzetto di ravanelli
  • 3 gambi di sedano bianco
  • 120g di gherigli di noci
  • qualche foglia di lattuga
  • succo di limone
  • miele
  • maionese
  • pepe
  1. pelate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine spruzzandole con succo di limone affinché non anneriscano;
  2. mondate i ravanelli e il sedano poi affettateli finemente;
  3. spezzettate i gherigli di noci;
  4. lavate la lattuga, asciugatela e tagliuzzatela, ponete tutti questi ingredienti in un’insalatiera;
  5. preparate una salsina con 2 cucchiai di maionese, un cucchiaio di miele, succo di limone e pepe nero appena macinato;
  6. condite l’insalata, mescolate, e servite.

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