Ricette dolci biscotti di latte

Biscotti al latteIngredienti:

  • 500g di farina 00
  • 100g di margarina
  • 150g di zucchero semolato
  • 50g di latte magro in polvere
  • 100g di latte parzialmente scremato
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 pizzico di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  1. in una ciotola mescolate bene insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo;
  2. stendere l’impasto sopra un tavolo di lavoro con un mattarello fino ad uno spessore di circa 2 mm;
  3. usando una formina ritagliare i biscotti, pennellarli con latte fresco e cuocerli in forno a 180 °C per 8 minuti circa;
  4. sono ottimi per la prima colazione.

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