Ricette veloci con Riso al gratin
Per 4 persone:
- 300g di riso
- 200g di piselli
- 100g di burro
- 50g di parmigiano grattugiato
- 200g di fontina
- sale
- fate cuocere il riso e i piselli in acqua bollente per circa 20 minuti;
- scolateli e conditeli con 70g di burro e il parmigiano grattugiato;
- metteteli in una pirofila imburrata coprendo con le fettine di fontina e qualche fiocchetto di burro;
- mettete nel forno per 20 minuti e servite caldo.
