Ricettando

Sformato di pasta tricolore

Tempo (min.): 40
Difficoltà: Media
Calorie per porzione: 825

Sformato tricoloreINGREDIENTI (per 4 persone):

  • 400 g di tagliatelle
  • una mozzarella
  • 200 g di prosciutto cotto
  • 150 g di piselli
  • una cipolla
  • 50 g di burro
  • una confezione di besciamella pronta
  1. sciogliere il burro, aggiungervi la cipolla tritata ed i piselli, salare e lasciar soffriggere per circa dieci minuti;
  2. nel frattempo lessare la pasta, scolarla molto al dente e condirla con la besciamella;
  3. disporre sul fondo di una teglia imburrata il prosciutto, la mozzarella a pezzetti e i piselli alternandoli a strati con le tagliatelle;
  4. passare al forno a 180°C. per dieci minuti.

 

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