Spaghetti veloci con grana e pepe

Spaghetti veloci con grana e pepe

Spaghetti grana e pepe

Per 4 persone:

  • 400gr di spaghetti
  • 6 cucchiai di burro
  • 6 cucchiai di grana grattugiato
  • sale e pepe
  1. fate bollire 5 litri d’acqua salata e cuocete gli spaghetti al dente;
  2. in una padella grande antiaderente mettete il burro a fiocchi sopra gli spaghetti appena scolati;
  3. fate saltare sul fuoco per 2 minuti a fiamma vivace per far sciogliere il burro;
  4. mescolate e spegnete il fuoco;
  5. unite il grana grattugiato e mescolate bene;
  6. mettete gli spaghetti in una ciotola grande e aggiungete abbondante pepe nero macinato al momento e qualche grano intero per abbellire.

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