Spiedini stuzzicanti
Tempo (min.): 30
Difficoltà : Facile
Calorie per porzione: 250
INGREDIENTI (per 4 persone):
- 60 g di prosciutto crudo in una fetta spessa
- 60 g di salame e lo stesso di mortadella e di pancetta affumicata
- un peperone giallo
- qualche foglia di alloro
- tagliare a tocchetti i salumi;
- lavare, pulire e asciugare il peperone, eliminando coste, semi e affettarlo facendone dei quadratini di 2 cm di lato;
- infilare alternativamente su 4 spiedini i tocchetti di salumi, i quadratini di peperone e dei pezzetti di foglia d’alloro;
- grigliare in forno o (meglio) sulla brace e servirli caldissimi come antipasto.
