Verdura belga, cavolini di Bruxelles

E’ preferibile acquistare i cavolini di Bruxelles con le foglie esterne verde brillante, compatte e non ingiallite
Coservateli in frigorifero dentro un sacchetto di carta, nella parte destinata agli ortaggi, e consumateli entro 5 giorni
Ricordate che si mangiano esclusivamente cotti: bolliti, gratinati, stufati e rosolati al burro
Sono ricchi di vitamina C e hanno un contenuto calorico molto basso

Lascia un commento